Tramín výber z hroznov 2012
28.04.2014 09:29
Víno bolo vyrobené šetrnými enologickými postupmi. Lisovanie prebehlo po dvadsiatich štyroch hodinovej chladnej macerácii na šupke, ostro odkalený mušt bol zakvasený čistou kultúrou vínnych kvasiniek a fermentuje pri teplote 18 ° C. Po ukončení alkoholového kvasenia nasledovalo dvoch mesačné ležanie vína na jemných kaloch.