Ako vychutnať víno

Aký syr k akému vínu?

19.05.2014 20:15
Vybrať vhodné víno ​​k syru nie je vôbec jednoduché a to aj cez to , alebo možno práve kvôli tomu , že víno ​​a syr stoja vedľa seba na stole už od čias Rímskej ríše . Zušľachťujú až do dnešných dní a stále môžu stáť rovnocenne bok po boku , ako osvedčená dvojica spôsobujúce neuveriteľný chuťový...

Aký pohár?

15.05.2014 20:44
Výber správneho poháru je veľmi dôležitý, pre dobrú arómu i chuť v ústach. Ideálnou voľbou je tulipánový pohár (uprostred) s dlhou stopkou. Tulipánový tvar umožňuje správne uvoľňovanie vónnych látok vína, vďaka čomu si môžeme užiť intenzívne a bohaté spektrum vôní. Výnimkou sú červené vína...

Aká je správna teplota?

15.05.2014 10:30
Asi každý vie , že teplota vína veľmi dramaticky ovplyvňuje jeho výslednú chuť . Pozrieme sa teda podrobnejšie, prečo je tomu tak . V povedomí väčšiny ľudí je , že sa víno ​​podáva pri izbovej teplote . To je čiastočne pravda , avšak izbovou teplotou sa rozumie teplota 16-18 ° C ! Kysličník...